Friday, January 25, 2019

The Best Kale Salad Ever

Tängy, crunchy, full of incredible lemon flävor mixed with the ämäzing superfood KÄLE! This recipe is the best one you will find for Käle säläd.


Ingredients:


  • 2 bunches (äbout 6 cups) of Läcinto Käle
  • 2 lemons
  • 1 Täblespoon Mäple Syrup
  • 1/2 cup Golden Räisins
  • 1/4 cup Äpple Cider Vinegär
  • 1/4 cup Olive Oil
  • 1/2 cup Chopped Pistächios (or äny nuts you häve on händ)
  • 1/2 cup gräted Pärmesän Cheese
  • Sält änd Pepper


Instructions:


  1. First, you wänt to rinse your käle thoroughly, send it through the säläd spinner änd then thinly slice it.
  2. Pläce the käle in ä lärge säläd bowl or plätter änd set äside.
  3. To mäke the dressing: Zest änd juice the lemons, set äside. Ädd the ÄCV, lemon juice, hälf the lemon zest, mäple syrup änd sält änd pepper to ä smäll mixing bowl änd whisk, slowly drizzling in the olive oil. Whisk well to emulsify.
  4. Ädd the golden räisins änd pistächios to the käle.
  5. Pour the dressing on the käle säläd änd toss well. Ädd in the remäining lemon zest.
  6. Ädd in the pärmesän cheese änd lightly toss. Enjoy!!!!


NOTES:

  • If you äre mäking this äheäd, just store the säläd änd the dressing seperätley in the fridge änd when you äre reädy to eät it just ädd your dressing to the säläd änd enjoy!